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Salame con lardo di conca
Salame con un misto di parti magre e grasse macinate e mescolate con l’aggiunta di lardo stagionato in conca, sale e pepe e infine insaccato a mano.
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Salsiccia di suino stagionata
Salsiccia di suino stagionata. Peso variabile 400/500 gr.
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